Crumble aux pommes et Yves Rocher

Les vignes sont rouges, j’adore. C’est bien quelque chose que j’apprécie dans le sud, c’est de voir ces superbes vignes rouges en automne. Bon, ce que je n’aime pas en automne ici c’est que nous sommes loin de la forêt et qu’on n’a pas de cheminée pour faire griller des châtaignes…

Ce week end, j’ai fait un crumble! Tu veux la recette? C’est très simple à faire en fait… J’ai doublé les quantités car j’avais trop de pommes par contre…

Il te faut:

3-4-5 pommes (suivant la taille, moi j’avais 6 belles Golden)
150g de farine
150g cassonade (si tu n’as que du sucre blanc, prends du sucre blanc)
125g beurre (je suis bretonne, j’en mets 150g…)

Tu peux rajouter, comme moi, du chocolat et de la cannelle en poudre avec tes pommes.

Pèle tes pommes, coupe les en morceaux grossiers que tu vas ensuite disposer dans un plat allant au four. Saupoudre de sucre et de cannelle en poudre, et dispose des crunchs de chocolat, si tu veux rajouter du chocolat, parmi les pommes. Mélange pour que le sucre et la cannelle s’imprègnent bien.

Dans un saladier, mélange la farine, le sucre et le beurre.
En ce qui me concerne, je fais fondre le beurre au micro onde et je mélange avec une cuillère en bois… je déteste avoir de la pâte sous les ongles donc je préfère faire ainsi, mais libre à toi d’utiliser simplement du beurre bien mou et de mélanger avec les doigts.
Il faut que ça fasse des morceaux.

Ajoute la pâte sur les pommes, et zou! Au four à 210°C pendant 30min! Four préchauffé, bien entendu =)

Et voilà! Tu n’as plus qu’à te régaler!
Le crumble se mange aussi bien tiède que froid.

Ce week end, j’ai craqué mon slip… j’ai acheté 5 coupons de tissus en flanelle style country chez Cultura. J’en cherche depuis longtemps, et enfin, j’en trouve!! 5.49€ le coupon tout de même… j’aurais eu plus d’argent, je prenais la boîte complète, ahah! J’ai eu du mal à choisir.

J’ai aussi craqué pour une boîte de CDs de musiques bretonnes… oui, bah pour une fois qu’on en trouve dans le sud, hein, forcément… y’en avait trois qui me faisaient de l’oeil, mais j’ai été raisonnable et j’ai mis les deux autres sur ma liste de Noël. Faut pas abuser non plus, ahah!
Et puis, un petit tour chez Mondial Tissu pour acheter les accessoires pour le sac à langer que j’ai enfin commencé! Et j’ai été alpaguée par des magnifiques petits boutons renards…

Je suis faible…

J’ai aussi commencé mes achats de Noël. Un joli pull pour mon papa. J’ai l’intention de lui prendre un ou deux coffrets DVD de Louis de Funès, mais ça attendra le mois prochain je pense. Cette année, normalement, mon papa vient passer Noël avec nous, alors j’ai envie de le gâter un maximum! Il fait tellement de choses pour nous que je trouve qu’il est normal de le gâter. J’essaie toujours de lui faire quelque chose qui lui fera forcément plaisir quand il vient, comme un bon gâteau au chocolat, ou juste passer du temps devant la télé avec lui… c’est tout bête, mais je sais qu’il apprécie. Et puis, cette année, à son anniversaire il aura un cadeau encore plus beau: il deviendra grand-père… impossible de rivaliser avec ça.
Habituellement, pour son anniversaire, on l’invite dans un bon restau et il reçoit des petits cadeaux. Mais cette année ça ne pourra pas se faire, à moins que je ne sois pas encore entrée à l’hôpital. On verra bien.

Bref! Tout ça pour dire que j’ai commencé mes cadeaux de Noël.
J’ai fait une grosse commande sur Philibert pour l’Amoureux. Il va encore être hyper gâté cette année… mais c’est ptet bien la dernière année, alors il faut qu’il en profite xD Comme j’arrête de travailler, et que je pense que je n’aurai pas droit aux allocations, je préfère ne pas trop m’avancer sur les cadeaux des prochaines années. Et puis, un bébé ça coûte cher mine de rien, donc c’est pareil, les budgets vont considérablement évoluer je pense…
Et donc, j’ai encore dans l’idée de lui prendre un ou deux bouquins… on verra lesquels. Et peut-être un Lego, je verrai. Mais il faut aussi que je garde de quoi lui faire une boîte à papa pour la naissance du Chocapic. J’ai déjà quelques idées d’achats, comme des figurines Lego, un coffret de livres Dark Vador et ses enfants, un boxer comics, et si je trouve un petit jeu de cartes… je ne sais pas trop quoi mettre dedans.
On aimerait faire une boite à Papy aussi, car mon papa sera tout seul à la maison à attendre l’arrivée du bébé…

J’ai aussi racheté des petits vêtements pour le Chocapic. Un gilet sans manches tout doux avec capuche et oreilles, un pyjama et un tshirt. Rien d’extraordinaire non plus.

Et puis, aujourd’hui, Yves Rocher a lancé sa collection de Noël… je me suis donc fait un petit plaisir. Et puis, j’en ai profité pour m’offrir quelques jolis vernis à ongles et un joli crayon pour les yeux, histoire de prendre un peu soin de moi, et d’être toute jolie pour les fêtes. Je ne suis pas trop le genre de nana à prendre soin d’elle, à se maquiller tous les jours, à se faire belle etc… mais pour les grandes occasions, j’aime bien faire un petit effort. Et puis, ça fait plaisir à l’Amoureux ^_^

(l’image vient bien évidemment du site, je me suis contentée de la copier/coller)

Faut que je trouve comment me vêtir lundi soir… eh oui! C’est notre anniversaire de pacs, donc nous allons dans un restaurant chic. Et puis le 18 novembre aussi il faut que je trouve une jolie tenue, parce que c’est notre anniversaire de rencontre, et qu’il est encore plus important que celui du pacs à nos yeux. A la base, nous voulions essayer un restaurant étoilé, mais étant donné les dépenses de cette année, on a laissé tomber l’idée. Nous serons donc dans un lieu que nous aimons beaucoup, avec un Chef adorable qui saura rendre cet anniversaire parfait.

Pour revenir à Yves Rocher, ce que j’aime avec cette marque, outre le fait qu’elle soit bretonne et que le créateur éponyme vivait dans le petit village de La Gacilly qui se situe à une dizaine de minutes de chez moi, c’est qu’ils utilisent principalement des produits naturels, et surtout surtout qu’ils ne font aucun test sur les animaux. De plus, les prix sont abordables pour les petits porte monnaies. Généralement, je me fais une commande de gels douche tous les 6 mois environ. Sur le site, il y’a toujours quelques réductions qu’on ne trouve pas dans les boutiques. Mon maquillage vient principalement de là bas et je le trouve juste parfait pour ma peau. Je n’ai encore jamais testé leurs vernis, donc c’est l’occasion car ils ont sorti une jolie collection. J’ai pris un joli vert qui s’appelle La Gacilly… bon, j’avoue, je l’ai pris principalement pour son nom parce que j’adore ce village. Un autre qui s’appelle Rouge Erable, et un jaune moutarde pour changer un peu (maintenant faut que je trouve quoi porter avec xD), dans les cadeaux il y’a aussi un kit pour les mains avec une crème clémentines et épices, une lime (bon, je ne pense pas qu’elle me servira mais bon) et un vernis couleur cerise noire. Avec tout ça, pour rester dans la gamme des vernis, j’ai pris un top coat effet cuivré. Alors c’est la première fois que je tente ça, habituellement je me contente de mettre du rouge sur mes ongles et basta. Mais je me suis dit que pour une fois ça pourrait être sympa d’essayer autre chose.
Le Kit Beauté Mains

(Pareil que précédemment, l’image vient du site)

Je me suis aussi pris un crayon pour les yeux. Jusque là je ne connaissais que le khôl que je porte toujours d’ailleurs. Lors de mes dernières commandes, j’ai décidé de tester le gros crayon qui fait office de far à paupière. Je trouve cela bien plus pratique que la poudre en fait. J’ai donc testé avec un bleu canard/turquoise je ne sais plus le nom qu’il a, et je me suis offert ensuite le rose taupe… je déteste le rose, mais celui là est juste parfait! Il a un effet vieux rose (la seule teinte de cette couleur que j’aime en fait) métallisé que j’apprécie particulièrement. Cette fois, j’ai opté pour le brun doré qui reste tout de même le genre de teinte que j’aime porter.
Crayon RegardCrayon Regard
Bon, là comme ça, on ne voit pas trop la différence entre les couleurs, mais bon…
J’aime que ce soit discret ce que je porte. Juste ce qu’il faut pour agrandir mon regard.

Dans les autres produits que j’aime particulièrement, il y’a les nacres. Malheureusement, je ne les trouve pas sur le site, je ne peux donc pas te les montrer. Ce sont des petits flacons avec du far à paupière en poudre. Tu peux l’appliquer sur tes paupières, mais aussi par dessus ton rouge à lèvre pour un joli effet nacré/pailleté. Je crois qu’il n’existe que 4 couleurs, le taupe, le vieux rose, le blanc argenté et le doré. J’ai les 4… j’avais testé avec le taupe en premier et j’ai adoré! Par contre, ils sont assez chers… je les ai pris en promotion sinon je n’aurais jamais pu me le permettre!

Ce que j’aime aussi avec cette marque c’est qu’ils ont un bon suivi consommateur. Il m’est arrivé de recevoir un colis avec un gel douche qui avait coulé, et ils m’en ont renvoyé un, ou encore un oubli dans ma commande et ils m’ont renvoyé l’article avec un cadeau en plus. Etc…
Bref, j’aime Yves Rocher.
Je crois que s’il y’avait une marque pour laquelle j’aimerais être testeuse et promouvoir les produits, c’est bien celle ci!
Par chauvinisme, mais aussi parce que je la trouve excellente!
Je suis loin d’être une pro en maquillage, ou en matière de produits de beauté en général, mais bon… ça fait du bien de prendre une douche et de mettre des produits dans lesquels on a confiance sur son corps.

J’ai bien hâte de recevoir mes commandes maintenant, tiens! Normalement, je devrais les recevoir dans la semaine car que ce soit Yves Rocher ou Philibert, ils sont carrément corrects dans les délais de livraison.

A présent, je vais continuer de travailler sur la réalisation de mon sac à langer que j’ai commencé hier. J’espère qu’il sera à la hauteur de mes espérances!

E.

 

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Etre nounou…

Je ne sais plus si je te l’ai dit (je pense que si), je suis nounou. A domicile. Pas le mien, celui des parents. J’adorais mon métier… oui, c’est au passé. Simplement parce que depuis que je suis dans le sud, je l’aime moins. Ca se passe mal le plus souvent, et ça commence à me fatiguer réellement. J’ai beau faire tous les efforts du monde, prendre sur moi, il y’a des choses que je n’admets pas.
Quand un parent me dit que je lui coûte trop cher… je trouve que c’est quand même assez déplacé. Après, je comprends quand même. Une nounou en prestations, ça coûte cher. Oui oui… quand tu engages une nounou via une agence telle que O2 Kids, Family Sphère, Kangourou Kids ou je ne sais quelles autres enseignes, tu paies l’agence 3/4 de plus que ce que la nounou reçoit. Autant te dire que c’est juste ENORME!! Et je t’assure que lorsqu’on te dit qu’on a payé telle somme et que toi tu n’as reçu que 1/4, ce n’est pas franchement agréable. Surtout si le parent s’en plaint en plus. Si tu es parent, que tu as besoin d’une nounou mais que c’est un investissement trop élevé pour toi de base (ex: parent célibataire, famille nombreuse, micro salaire et/ou horaires difficiles), ne prends pas une nounou en prestation! Tourne toi vers les assistantes maternelles ou engage une nounou en tant que particulier employeur, ça te coûtera bien moins cher. Et si tu as peur d’être particulier employeur à cause de la paperasse, engage une nounou que tu paies en chèques emploi service (CESU) que tu récupères auprès de ta CAF.
Ensuite, tu as droit à des aides, qu’importe le montant de ton salaire et le nombre d’enfants que tu as. Tant que ton dernier né n’a pas 6 ans, tu peux bénéficier d’une aide de la CAF qui s’appelle la PAJE, et c’est valable pour tous les enfants du foyer. CEPENDANT il faut un minimum de 16h employées par mois. Ca veut dire que si tu ne déclares que 15h59 pour un mois tu ne bénéficieras pas de l’aide sur ce mois là.
La PAJE, tu peux en bénéficier pour n’importe quel mode de garde.
Les heures de nuits (entre 22h et 7h je crois) sont payées 125% du smic.

Ensuite, il faut que tu saches qu’une nounou n’est pas une bonne! Elle est là pour aider les parents, ce n’est pas un remplaçant du parent, c’est quelqu’un qui aide. La nounou n’est pas non plus femme de ménage (à part si c’est prévu dans son contrat), et elle n’est pas là pour passer les 4 volontés de tes enfants. Si tu dis à la nounou que les enfants doivent être à 7h30 à l’école le matin, ou qu’ils doivent être douchés à 18h45, elle fera tout son possible que ce soit fait, à la minute près. Et le tout avec tendresse et plaisir, car c’est son métier et qu’elle aime les enfants. Evidemment, je parle des vraies nounous, celles qui sont passionnées par leur métier et qui ne font pas ce travail juste pour l’argent (cependant, dis toi qu’une nounou ne gagne pas très bien sa vie… on serait plus gagnantes à travailler au Mac Do’, donc c’est vraiment un boulot-passion). Donc, la nounou fera tout ce qui est en son pouvoir pour faire ce que tu lui as demandé, dans la mesure du possible. MAIS si ton/tes enfant/s ne l’aident pas, ou pire, l’empêchent de faire ce qu’elle doit faire, ne t’étonnes pas qu’elle perde patience au bout d’un moment, même si elle adore son métier. Ce n’est pas à elle d’élever tes enfants, c’est à toi (et ton conjoint si tu en as un). Si l’enfant manque de respect à la nounou, elle a parfaitement le droit de ne pas accepter et de prendre les mesures nécessaires (attention! Je ne parle en aucun cas d’un châtiment corporel ou d’une punition humiliante!) et elle doit t’en parler. Si tu es un parent qui respecte son employée, tu prendras à ton tour les mesures nécessaires pour faire en sorte que la nounou bosse dans de bonnes conditions comme toi tu aimes avoir une bonne ambiance à ton travail qu’importe ton métier. Ne t’amuses pas à répliquer à la nounou que toi aussi, à ton travail, tu fais face à la frustration des gens et que tu as des clients désagréables… car elle, elle s’occupe de TES enfants, et que tes clients à toi sont des adultes, pas les petits êtres humains dont elle s’occupe. La nounou a le droit d’être fâchée après le/les enfant/s s’ils ne sont pas sages. Cependant, une nounou qui aime son métier oubliera bien vite pourquoi elle était fâchée et tout rentrera dans l’ordre si les enfants sont sages à nouveau. Une bonne nounou est une nounou qui aime tes enfants. Et ça c’est important.

Il y’a trop de parents qui ne considèrent les nounous que comme des employées sans coeur. Les nounous se lèvent souvent plus tôt que toi pour être chez toi avant que tu ne partes travailler le matin, même si ça doit être à 4h et qu’elles ont dormi 3h à peine alors qu’elles se sont couchées à 21h. Une nounou fera passer le bien être de ton enfant avant le sien, et sincèrement, parfois c’est un tort, surtout quand on voit certaines familles qui nous traitent comme de la merde.
Une nounou, comme je te disais plus haut, ne fait pas ce métier pour le salaire, mais il faut bien qu’elle gagne sa vie quand même. Alors c’est normal qu’elle cherche à avoir le plus d’heures possible, et ce n’est pas par appât du gain!
Une mère m’a accusée un jour de ne faire ce métier QUE pour le salaire… c’était une dermato, épouse d’un cadre dans une grosse boîte de l’agro alimentaire… autant te dire que j’ai très mal pris cette réflexion.

Je travaille en tant que nounou depuis mes 20 ans. J’étais déjà baby sitter avant. J’aime garder les enfants, jouer avec eux, participer à leur épanouissement, et voir leur évolution. Je déteste devoir râler ou punir, encore pire: devoir lever la voix. Je suis plutôt cool à partir du moment où on est cool avec moi aussi. Je suis aussi très patiente, mais il ne faut pas me prendre pour une débile non plus. Et je déteste qu’on me manque de respect. Je suis tout à fait encline à faire des remises en questions si elles sont nécessaires, à prendre sur moi à certains moments et faire les efforts qu’il faut pour que tout aille bien. Mais ça ne doit pas être dans un seul sens. Dans cette histoire nous sommes 4, en ce qui me concerne (3 pour les non-prestataires): mon patron, le parent, l’enfant et moi. Alors il faut que tout le monde s’entendent pour que ça avance correctement. Généralement, le patron est là pour aider la nounou à trouver des missions, à régler les litiges si malheureusement il y’en a, etc… donc, il est du côté de son employé/e si ce dernier n’a pas commis de faute, ce qui peut grandement aider. Il est à l’écoute de son employé/e. A savoir que lorsque tu emploies une nounou prestataire, comme moi, ce n’est pas toi le patron, tu es « juste » le client.
Bref… J’ai beau adorer mon métier, parfois je n’en peux plus. J’en ai marre de courir après des heures qu’on ne me donne qu’au compte goutte, qu’on me retire 5min par ci, 5 min par là… oui, parce que je suis tributaire de ces petites 5 min. J’en ai marre aussi que ce soient les enfants qui fassent la loi… Ce sont tes petits trésors, pas les miens. Si l’enfant n’écoute pas, je ne vois pas pourquoi je devrais m’aplatir face à lui. Et cette réflexion du parent qui dit qu’avec lui son enfant écoute et que s’il n’est pas d’accord ça ne change rien… oui, tu es le parent. Je ne le suis pas. L’autorité du parent est totalement différente de celle de la nounou. En ce qui me concerne, les gosses me prennent pour une guignole dès que je me fâche… enfin, depuis que je suis dans le sud. Parce que quand j’étais chez moi, il n’y’avait aucun souci! Faut dire que les parents me respectaient vraiment, et ne contredisaient pas ce que je disais. Je ne pense pas être la meilleure nounou du monde, loin de là, mais je ne suis pas mauvaise non plus. Je fais tout mon possible pour que ça se passe bien et pour éviter de donner des punitions. Mais ça arrive quand même malheureusement. Alors quand je donne des lignes (30 max en général…), ce qui est une punition bête mais qui marche, parce que l’enfant m’a parlé comme si j’étais une demeurée, je n’apprécie pas vraiment que 1. on me fasse baisser le nombre de lignes (30 pour un/e CM2, sérieusement ce n’est pas énorme… mais passons), 2. le lendemain l’enfant me dise que sa mère ou son père lui a dit qu’il/elle pouvait ne pas les faire si il/elle voulait, 3. le parent me dise le lendemain « on n’est pas à l’école ici » et dénigre mon travail. L’autorité de la nounou prend un bon coup dans sa face dans ces cas là!

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Une autre chose importante! La nounou est un être humain, et elle a sa propre vie à côté de la tienne et celle de tes enfants… tes enfants ne sont pas le centre de son monde même si elle les aime beaucoup.

Bref, voilà… tout ça pour dire que la reprise, ce matin, ne m’a pas grandement plu.

Et sinon, eh bien, nous avons passé un super week end (j’aurais dû me douter que le début de semaine n’irait pas bien bien…). D’abord, il a fait beau. Ensuite, vendredi soir, petites courses tranquillou bidou. Un tour à la boutique de laine pour que je puisse terminer le châle pour ma mariée préférée, ensuite la FNAC pour baver et finalement craquer sur un livre qui me faisait déjà de l’oeil la dernière fois… j’ai pris un beau recueil d’Alice, avec des dessins superbes, une magnifique couverture, les 2 romans et des petits plus sur Lewis Carroll (qui soit dit en passant serait relégué au rang de pervers pédophile de nos jours… ). Et enfin, nous avons mangé chez les 3 Brasseurs. Miam!
Samedi matin, brocante à Bagnols sur Cèze. Nous avons trouvé des petits trucs sans grand intérêt. Puis, Botanic… \o/ j’y ai ramené ma lavande qui était crevée car j’avais une garantie. J’ai donc profité pour m’acheter des aromatiques… basilic et menthes (une menthe chocolat oO et une menthe fraise, qui sent la fraise pour de vrai !! oO ). Ajouté à ça, j’avais droit à 10% de réduction à partir de 20€ d’achat (cependant, ils auraient dû préciser que ce n’était pas cumulable avec les offres du moment avec la carte… genre avec les aromatiques à 3,50€ à la place de 5,50€ à partir de 3 achetés), donc j’ai saisi l’occasion pour prendre 2 autres fraisiers (Maxim pour les grosses fraises, et Everest car grimpant. J’en avais déjà un l’année dernière, mais fichues limaces…), et un deuxième framboisier (variété jaune! oO), ainsi qu’un petit plant d’herbe à chat car Plume s’attaque un peu trop aux feuilles de mes haricots… donc autant qu’elle se purge avec quelque chose fait pour elle.

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Oh, et tu as vu!! Mon bébé pommier se développe bien, hein! Je suis fan!
Après tout ça, un petit tour au Leclerc pour racheter des trucs tels que les oeufs… et on a trouvé une friteuse à 6.50€ donc on a craqué…
Et je suis allée au Culturel pour commencer à acheter les cadeaux d’anniversaire de l’Amoureux. Alors, comme c’est tout à fait possible qu’il tombe malencontreusement sur ce blog en utilisant mon pc, je ne dirais rien du tout sur ce que j’ai prévu pour son anniversaire jusqu’au jour J. Je t’en parlerai après le 21 juin ;-)
Et dimanche, les futurs mariés, nos meilleurs amis, sont passés prendre le goûter avec nous avant de repartir chez eux. Ca m’a fait beaucoup de bien de les voir un peu. Je me sens en famille.

Et puis, vendredi, à la fin de cette semaine, en route pour la Bretagne ! J’ai tellement hâte! Ca va passer tellement vite =(

Samedi, nous avons joué à Mice & Mystics, un jeu de société coopératif que j’adore. Je crois que c’est le premier jeu que nous avons acheté ensemble, avec l’Amoureux… 13043685_10153579742428297_8106289996394058482_n

Et nous avons terminé notre journée en regardant Friends avec un petit smoothie à la grenade! Très très bon, mais la prochaine fois, je le passerai au tamis, parce que les pépins n’ont pas été broyés avec le reste et c’était plutôt désagréable.

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E.

Pâques

Le week end de Pâques se termine… as-tu reçu beaucoup de chocolats par les cloches revenues de Rome? Nous, rien. En fait, on ne fait pas vraiment Pâques. D’une part parce que nous ne sommes pas croyants, et d’autre part parce que nous ne sommes que deux et que franchement ça ne vaut pas le coup. Et puis, je suis au régime, alors le chocolat est plus ou moins banni. Jusqu’à une certaine mesure bien sûr!

Par contre, j’ai fait des petits pains anglais de Pâques. Les Hot Cross Buns. Nous nous sommes régalés. Bon, il en reste mais bon, comme je te disais nous ne sommes que deux alors voilà…

Tiens, comme je suis gentille, je te file la recette trouvée sur Marmiton.

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Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :- 24 g de levure fraîche de boulanger, soit 1 sachet de 8g de levure de boulanger déshydratée
– 1/2 tasse de sucre en poudre soit environ 100g
– 35 cl de lait chaud
– 450 g de farine
– une pincée de sel
– 2 cuillères à café de cannelle
– 1,5 cuillère à café de gingembre
– 50 g de beurre mou
– 1 oeuf
(- 200 g de raisins secs
– selon les goûts et les envies, le zeste d’une orange ou d’un citron, ou d’autres fruits secs…) facultatif, moi je n’en ai pas mis.

 

Pour les croix :
– 2 cuillères à soupe d’eau
– 2-3 cuillères à soupe de farine

Pour le glaçage :
– 50 g de sucre en poudre
– 3 cl d’eau
– 1 feuille de gélatine alimentaire

Préparation de la recette :

Délaye la levure, 2 cuillères à café du sucre en poudre et le lait chaud, puis laisse lever 10 minutes, le temps d’activer la levure.
Dans un saladier, mélange la farine et le beurre du bout des doigts, jusqu’à obtenir un mélange ressemblant à de fines miettes. Ajoute les épices (cannelle, gingembre), le reste de sucre, les raisins secs (et les autres fruits secs ou zestes s’il y a lieu), et l’oeuf. Mélange bien. Fais un puits au centre et incorpore petit à petit le lait + levure. Tu obtiens alors une pâte collante.
Pétris-la, à la main, sur un plan fariné, pendant plusieurs minutes ou au robot, afin d’obtenir une pâte élastique qui ne colle plus aux doigts.
Dans un endroit tiède, laisse lever la pâte (dans un saladier légèrement huilé (à l’aide d’un papier essuie-tout) et recouvert d’un torchon propre) pendant au moins 1h ou jusqu’à ce qu’elle ait doublé de volume.
Divise la pâte en 12 boules. Pose-les dans un plat rectangulaire allant au four, ou une plaque de four, que tu auras recouvert(e) de papier sulfurisé.
Attention… Ne serre pas les boules de pâtes les unes contre les autres, espace-les un peu car elles vont encore gonfler pour se coller toutes seules les unes aux autres. Laisse lever, en recouvrant d’un torchon propre, dans un endroit tiède pendant encore 30 minutes.(Les boules doivent alors se tenir les unes aux autres).
Préchauffe ton four à 200°C.
Dans un bol, mélange la farine et l’eau afin d’obtenir une pâte lisse (ajoute un peu de farine si c’est trop liquide). A l’aide d’une poche à douille, dessine une croix sur chaque boule.

Enfourne 35 minutes, en surveillant la fin de cuisson.
Badigeonne d’une couche du glaçage suivant. Pour le réaliser, mélange à feu très doux et en remuant le sucre en poudre et l’eau. Lorsque que le sucre est bien fondu et que ce sirop est transparent, ajoute une feuille de gélatine alimentaire que tu auras laisser tremper 5 à 10 minutes dans de l’eau froide, comme indiqué sur le paquet.
Mélange bien et laisse refroidir deux minutes. A l’aide d’un pinceau, badigeonne ce nappage sur vos petits pains bien chaud.
Sers chaud (d’où le nom).

Remarques :

Petits pains briochés (buns) traditionnels de Pâques. La croix blanche qui les orne sur le dessus, et d’où ils tirent aussi leur nom, rappelle d’ailleurs la croix chrétienne. Ils se mangent à la sortie du four, encore chauds, on les ouvre alors en deux et on tartine l’intérieur de beurre (salé en Angleterre, comme en Bretagne).

J’espère que tu te régaleras car nous on a adoré!

J’ai terminé ma housse de PC. Bon, il reste encore les derniers détails à faire, comme les endroits mal cousus ou  l’intérieur tout simplement. J’avais mis des élastiques mais je n’aurais pas dû car ils ne servent à rien donc je les enlèverai sûrement. Je te montrerai plus tard le résultat car je n’ai pas encore pris de photo, mais je suis fière de moi!

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Et sinon, tu connais les smoothies bowls? Nous on adore! C’est devenu notre dessert favori! Bon, en ce moment on ne fait qu’avec des fraises ou des fruits surgelés… j’ai hâte qu’on passe à l’époque des pêches et des abricots! A la poire c’est très bon aussi! Et aux framboises… Miam! Bref! Avec l’arrivée de mon blender, j’ai commencé à nous faire de délicieux smoothies. Et puis en cherchant des idées sur Pinterest, j’ai découvert le smoothie bowl. En fait, c’est tout simple, tu fais un smoothie plus ou moins basique, c’est comme tu veux, et tu ajoutes des fruits en morceaux, des graines, des céréales, du chocolat etc…

Avec une photo c’est plus parlant.

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Nous on le fait avec des fruits (des fraises en l’occurrence), du yaourt à la grecque et du sirop d’agave. Et j’ajoute différentes graines comme les graines de courges, de lin, ou encore de tournesol. Des baies de goji pour la couleur, et du chocolat parce que… chocolat quoi! Et je termine avec des céréales crunchies. Si je n’ai pas de yaourts je mets du lait de soja, d’amande ou de vache.

Un petit mémo trouvé sur Pinterest.

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Je te donnerai d’autres petites recettes une prochaine fois. En attendant, j’espère que tu vas te régaler!

Ce week end, nous avons participé aux 23h de la BD. L’Amoureux a dessiné et moi j’ai colorié. Je t’avoue que ce n’est pas trop mon délire de faire une BD de 24 pages + couverture en 23h… mais ça faisait plaisir à mon chéri! Alors bon…

Pour nous il est l’heure de regarder Friends!

E.

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C’est son grand truc en ce moment. Elle se planque derrière le rideau et m’observe en restant immobile.